Цветки подсолнуха - это соцветия однолетнего растения из семейства Астровых, рода Подсолнечник. Могут заменить прием витаминно-минерального комплекса в преддверии сезона эпидемий и после долгой зимы. Официальная медицина вводит вытяжку цветов подсолнечника в лекарственные препараты для нормализации артериального давления, стимуляции желчеотделения и предупреждения атеросклероза.

Полезные свойства: Витамин D, Е, К, магний, флавониды, каротин, бетаин,  фенолкарбональные кислоты, стеарин, гликозиды, холин, антоцианы, астаксантин, лецитин, дубильные вещества.