Спорыш (птичий горец) – обладают многими полезными и лечебными свойствами. Оказывает противовоспалительное действие, а также имеет мочегонный и вяжущий эффект. Влияет на иммунную функцию организма, нормализует уровень артериального давления и заживляет гнойные раны. Растение неприхотливо к условиям внешней среды, а поэтому его можно встретить практически на всех уголках континента, кроме Крайнего Севера и Антарктиды.

Полезные свойства: В спорыше обнаружено множество флавоноидов, которые обладают антиоксидантными свойствами. Более того, данная группа веществ способствует уменьшению проницаемости и ломкости сосудов кровеносной системы, а также оказывает противомикробное действие. Органические кислоты тоже присутствуют в спорыше. Из этой группы в растении встречается аскорбиновая кислота, которая принимает участие в выработке коллагена, серотонина, интерферона, обезвреживает токсины в печени. Также данное соединение обладает нейропротекторным свойством. Из органических кислот в продукте еще обнаружена кремниевая кислота, призванная укреплять стенки кровеносных сосудов, хрящи и сухожилия. Кроме этого, такое вещество обеспечивает растворение камней в мочевыделительной системе. Витамин К в составе продукта принимает участие в процессе свертывания крови и развития костной ткани. Токоферол обеспечивает защиту клеток от окисления, уменьшает их потребность в кислороде. Также растение насыщено дубильными веществами, обладающими противомикробными качествами. В составе горца птичьего имеются следы эфирного масла. Это вещество оказывает заживляющее и очищающее действие. Смолы, присутствующие в траве, характеризуются дезинфицирующими и ранозаживляющими эффектами. Слизи оказывают обволакивающее и послабляющее свойство. Помимо этого, в культуре обнаружены жиры и углеводы, которые являются основными питательными компонентами спорыша. Кроме того, в лекарственном растении обнаружен ряд минеральных веществ: Cu, Zn, Co, Cr, Mn, Ni. Эти соединения обеспечивают выработку ферментов и участвуют в вещественном обмене.